Die Suche ergab 29 Treffer: Kapuzinerkresse

Suchanfrage: +Kapuzinerkresse

von Satja
1. Nov 2008, 09:07
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Thema: Kapuzinerkresse
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Re: Kapuzinerkresse

:wink: Angelika,
dann war das mein Fehler ich habe gemischt, große ältere und junge zarte.

Na ja aus Fehlern wird man klug.
von Angelika
31. Okt 2008, 22:20
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Re: Kapuzinerkresse

Wenn die Blätter zu alt sind, dann sind auch bitter. Ich nehme nur die jungen zarten Blätter. ;)

Angelika
von Kyra
31. Okt 2008, 18:46
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Re: Kapuzinerkresse

Kann es sein dass die Blätter einfach zu alt waren? Oder hast du auf die jungen und knackigen geachtet?
von Satja
31. Okt 2008, 08:16
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Thema: Kapuzinerkresse
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Re: Kapuzinerkresse

mein Olivenöl ist eigentlich auch nicht bitter, im Salat schmeckt es klasse.

Vielleicht habe ich zu viele Blätter genommen oder es sind die Blätter die so bitter sind.

Ist mir ein Rätsel.
von Ann-Karin
30. Okt 2008, 16:09
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Re: Kapuzinerkresse

olivenöl ist nicht immer bitter - wir haben ein ganz "weiches" Olivenöl und ich habe gestern gleich probiert... Der Geschmack war völlig o.k! Allerdings fehlt evtl. dann doch noch ein weitere Geschmack. Ich habe , wie auch beim "echten" Pesto ! Piniekerne genommen und ein klein wenig Pecorino - klasse
von Satja
29. Okt 2008, 05:43
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Re: Kapuzinerkresse

Schade, :( das nächste Mal bin ich schlauer

Danke
von Angelika
28. Okt 2008, 22:11
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Re: Kapuzinerkresse

dann wird es wohl am Öl liegen, dass es so bitter ist :???:

LG
Angelika
von Satja
28. Okt 2008, 08:22
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Re: Kapuzinerkresse

Hallo Angelika, ich habe Olivenöl genommen
von Angelika
27. Okt 2008, 20:30
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Re: Kapuzinerkresse

Hallo Bettina,

hmm, was für Öl hast du genommen :???:
Ich habe es mit Rapsöl gemacht, das ist nicht so streng wie Olivenöl.

Du kannst es noch mit Sonnenblumenkerne und Käse verfeinern!


LG
Angelika
von Satja
26. Okt 2008, 13:15
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Re: Kapuzinerkresse

Hallo Angelika,

ich habe das Pesto gerade gemacht. Wenn ich jetzt ganz ehrlich bin finde ich das nicht so lecker, schmeckt sehr bitter.
Kann man das noch irgendwie verfeinern?

Lieben Gruß Bettina
von Satja
21. Okt 2008, 08:49
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Re: Kapuzinerkresse

Danke Angelika das hört sich gut an.
von Angelika
20. Okt 2008, 21:48
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Thema: Kapuzinerkresse
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Re: Kapuzinerkresse

Satja danke für Dein Pesto Rezept. Ich werde mir es auch herstellen. Wie und bei welchen Gerichten benutzt Du es denn? Welche Menge Salz in etwa auf eine Schüssel? Hallo Satja, man kann es auf dem Brot, zum Käse oder Quark, Nudeln oder in der Salatsoße verwenden. Mir schmeckt es am besten auf frisc...
von Angelika
20. Okt 2008, 21:30
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Thema: Kapuzinerkresse
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Re: Kapuzinerkresse

JuergenMeiersdorfer"]
Vielen Dank für die vielen Rezepte! Die sind echt super! So viel tolles hier im Forum. Oh Mann! danke nochmal :D
Hallo Juergen,

danke, für das Feedback! :D


Noch viel Spaß bei uns
Angelika :wink:
von Satja
20. Okt 2008, 18:37
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Thema: Kapuzinerkresse
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Re: Kapuzinerkresse

Hallo Angelika,

danke für Dein Pesto Rezept. Ich werde mir es auch herstellen.
Wie und bei welchen Gerichten benutzt Du es denn?
Welche Menge Salz in etwa auf eine Schüssel?

Lieben Dank Satja
von JuergenMeiersdorfer
20. Okt 2008, 10:30
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Thema: Kapuzinerkresse
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Re: Kapuzinerkresse

Vielen Dank für die vielen Rezepte! Die sind echt super! So viel tolles hier im Forum. Oh Mann! danke nochmal :D