Erfahrungen mit Kokosmehl

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Moderator: Angelika

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Lea253
Beiträge: 16
Registriert: 3. Nov 2014, 13:27

Erfahrungen mit Kokosmehl

Beitrag von Lea253 »

Moin liebe Leute,

ich hab mich mal im Netz etwas über Kokosmehl schlau gemacht.

Da heißt es:

"Kokosmehl ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl. Durch seinen leicht süßlichen Kokosgeschmack ist es, im Gegensatz zu handelsüblichem Mehl, allerdings nicht unbedingt für die Zubereitung von herzhaften Speisen geeignet. Käsepfannkuchen oder Brot schmecken mit anderen Mehlen vielleicht ein wenig besser. Für Kuchen zum Beispiel ist es mit seinem süßlichen Charakter jedoch eine echte Alternative. Dabei ist nicht nur glutenfrei und ballaststoffreich, sondern punktet auch noch mit einem nur geringen Gehalt an Kohlenhydraten."

Quelle: http://www.kokosmehl.info

Hört sich ja alles ganz gut an, hat von euch schon jemand persönliche Erfahrungen gemacht?

Snoki3
Beiträge: 103
Registriert: 24. Mär 2018, 11:30

Re: Erfahrungen mit Kokosmehl

Beitrag von Snoki3 »

Hi :)

Das hört sich ja auch wirklich super an.
Ich meine, wenn man schon so ein gutes Mehl hat dann kann man so einiges damit backen.

Ich selbst muss sagen, dass ich auch verschiedene Rezepte ausprobiere und auch gerne mal neue Zutaten kaufe um das alles spannender zu machen. Und zwar suche ich mir auch meistens meine ganzen Infos und neue Rezepte im Web.
Zum Bsp habe ich bei nicoleszuckerwerk auch eine echt top Seite gefunden wo ich mir Backzubehör gefunden habe als auch neue Rezepte gefunden habe, kannst ja auch mal rein schauen.

Aber ich werde auch mal schauen ob ich irgendwo das Kokosmehl finden kann.

Denis3
Beiträge: 120
Registriert: 28. Mai 2018, 08:56

Re: Erfahrungen mit Kokosmehl

Beitrag von Denis3 »

Und wie gehts dir ?

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cluenda
Beiträge: 202
Registriert: 22. Dez 2013, 03:49

Re: Erfahrungen mit Kokosmehl

Beitrag von cluenda »

Zum normalen Mehl kann man sich wirklich echt viele Alternativen finden.
Ich denke, dass es wirklich auch in der heutigen Zeit gar kein Problem sein müsste, da die passenden Lebensmittel oder auch Rezepte zu finden.

Ich backe sehr gerne und das Kokosmehl als auch Kokosöl nutze ich regelmäßig, allgemein backe ich gerne mit Kokos :D
Schaue mich auch im Web immer wieder nach neuen Rezepten um und jetzt in der Corona Zeit bestelle ich mir mein ganzes Zubehör.

Bei cake-company.de/dekor/essbare-deko-zutaten konnte ich mir auch die besonders gute Stärke kaufen, die soll beim backen wirklich Wunder bewirken :D

Wie sieht es denn bei dir aus ?
Träume Dein Leben, bis du aufwachst. Dann beschwere Dich bei dem, der Dich geweckt hat.

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