Huflattichblüten schmecken ganz mild, ähnlich wie Löwenzahnblüten.
Ich mische sie immer gerne mit Spitzwegerichblätter und Lungenkraut für Hustentee und Bronchialtee.
Die Blätter kann man noch nicht sammeln, das dauert noch etwas.
Auch der Girsch ist bei uns noch zu winzig, aber er wächst von Tag zu Tag.
oder ihr müsst eben in rauhen Mengen Giersch verspeisen.....
oder einen Frischpflanzenhandel eröffnen... Giersch auf die Wochenmärkte von Bümerstede bis Bad Zwischenahn..... -
Einen lieben Giersch-Gruss
SeeBär ( der selbst genug davon hat )
Ach ja zu sammeln: bald kommen auch die jungen Birkenblätter hinzu, die Krokusblüten und die jungen Spitzwegerichblätter...