Schon mal etwas voraus greifend für den Tierkreiszeichenkalender hinsichtlich Ernte, Lagern, Konservieren, Haltbarmachen:
Gestern habe ich Schlehen und Hagebutten gesammelt.
Die Früchte sind voll saftig. Der Grund ? Gestern stand der (zunehmende Mond) im Zeichen Steinbock. Steinbock ist ein Zeichen
aufsteigender Kraft . Deshalb sind die Früchte besser im Saft, haben also einen guten Geschmack und Haltbarkeit.
Die Schlehen werden eh eingefroren (bei uns war noch kein Frost).
Aber die Hagebutten eignen sich nicht zum Trocknen - logisch oder ? Diese werde ich frisch verbrauchen (habe kein Bock auf große Rumpulerei und Einmacherei
Merke:
Die günstigste Zeit für das Ernten, Haltbarmachen, Lagern und Einkellern ist die Zeit des aufsteigenden Mondes. (es richtet sich also nicht nach der Mondphase, sondern nach dem Tierkreiszeichen, das der Mond gerade durchwandert.
Ausnahme sind Fischetage
das was im Fisch geerntet wird, ist zum alsbaldigen Verbrauch bestimmt ! -> Fäulnisgefahr )
und
Ausnahme sind Jungfrauentage
Schimmelgefahr !
Also Resümee:
=> Wenn man schon beim Ernten, Lagern, Haltbarmachen auf die aufsteigende Kraft achtet, meidet bitte Fische und Jungfrau (Jungfrauentage sind für mich eh die besten Tage, für das Buddeln im Garten und im Haus
