Zum Inhalt

Avocados

Rezepte zum Kochen, Einmachen etc... Hier können Sie ihre Rezepte verraten, über Rezepte diskutieren, fragen wenn Sie Rezepte suchen ......

Moderator: Angelika

Benutzeravatar
Angelika
Beiträge: 5632
Registriert: 3. Mai 2001, 02:00

Re: Avocados

Beitragvon Angelika » 15. Mär 2019, 20:08

Gefüllte Avocado mit Lachs

2 Avocados
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
250 g Saure Sahne
1 El Olivenöl
50 g Graved Lachs
Salz und Pfeffer
Dill

Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch herausnehmen und mit Zitronensaft beträuflen.
Das Fruchtfleisch fein pürieren und mit Knoblauch, saurer Sahne und dem Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Lachs in feine Würfel schneiden und vorsichtig unterheben. Die Avocadomasse in einen Sprietzbeutel geben und in die Avocadohälften spritzen.
Mit Pfeffer und Dill bestreuen und einigen Lachswürfeln garnieren.

Mfg
Angelika




   

Zurück zu „Rezepte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast