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Entsaften 2: hohe Mg-Gehalt

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Moderator: Angelika

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Magus
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Entsaften 2: hohe Mg-Gehalt

Beitragvon Magus » 8. Mär 2007, 07:58

Hallo!

Welche Pflanzen bzw. Pflanzenteile haben einen hohen Magnesium-Gehalt?

Ich habe schon mal gestöbert und stiess auf:
Kartoffel:
http://www.natur-forum.de/forum/viewtop ... ium+gehalt
-> Was ist mit Entsaften statt kochen?

Bärlauch:
http://www.natur-forum.de/forum/viewtop ... 0260#70260

Und Hirtentäschel:
http://www.natur-forum.de/forum/viewtop ... ium+gehalt

In Büchern fand ich:
Kakao
Weizenkeime (Wie lange müssen die gekeimt haben?)
Mandeln
Erdnüsse

Was gibt's noch?

Gruss

Andreas
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Andreas Kallmeyer
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*brigitte*
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Beitragvon *brigitte* » 8. Mär 2007, 11:28

Hallo Andreas,

dann noch folgende Lebensmittel:

Hülsenfrüchte
Portulak
Geflügel
Fisch
Algen
Vollkorn
Bierhefe
Bananen
Beerenobst

:wink: Brigitte

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Magus
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Beitragvon Magus » 8. Mär 2007, 13:08

Hallo Brigitte!

Danke.

Ich ergänze noch um: Kohlrabi und Spinat.


Andreas
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Magus
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Beitragvon Magus » 9. Mär 2007, 10:55

Habe nun eine Superseite zu den Nährwerten gefunden:
http://www.nutritiondata.com

Ist zwar Englisch, lässt aber umfangreiche Suchen zu.
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