Spargel Rezepte

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Moderator: Angelika

Utte
Beiträge: 24
Registriert: 29. Mai 2017, 19:12

Re: Spargel Rezepte

Beitrag von Utte »

Super Rezepte, davon gibt es Morgen was zu essen. Habe immer soßen gemacht mit Spargel.

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gänseblumefinden
Beiträge: 11
Registriert: 30. Jun 2017, 18:03

Re: Spargel Rezepte

Beitrag von gänseblumefinden »

Das sind echt tolle Rezepte :).
:wink:

Gjinos
Beiträge: 14
Registriert: 8. Jul 2017, 20:29

Re: Spargel Rezepte

Beitrag von Gjinos »

sehr nice :D tolle Rezepte :)

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Angelika
Beiträge: 5687
Registriert: 3. Mai 2001, 02:00

Re: Spargel Rezepte

Beitrag von Angelika »

Ofen-Spargel

1 kg weißer Spargel
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Kerbel
½ unbehandelte Zitrone
100 ml fruchtiges Olivenöl
Salz und Pfeffer
Den Spargel schälen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, ein kleines Bett aus den Stielen der frischen Kräuter auf dem Backpapier auslegen (die Kräuter selbst später über den Spargel streuen oder für ein anderes Gericht verwenden).

Den weißen Spargel auf das Grün legen. Etwas Olivenöl und Zitronensaft auf jede Stange träufeln und etwas Zitronenabrieb darüber geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Alles gut in das Backpapier einwickeln und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad (Umluft) backen, bis der Spargel bissfest ist. Das dauert je nach Dicke der Spargelstangen etwa 20-30 Minuten.

Quelle: Visite.de

mfg
Angelika

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