
ich möchte gerne für meine hasis gemüse und obst trocknen bin mir da aber unsicher wie das so geht

Wie muss ich z.b fenchel,sellerie,paprika,rotebeete,lauch,petersilie,mais
und karotten trocknen wenn ich sie in kleine würfel haben möchte?
Oder obst so wie : Apfel, birne,banane,mango, annanas,hagebutten
Und was ist die beste manier um blätter von himbeere,erdbeere, minze, melisse zu trocknen?
Ist es egal ob ich ein paar tage an die luft trockne oder ist es besser das in backofen zu machen?
Bei welcher manier bleiben geschmack und vitamine am besten erhalten?
Groetjes connie
