Maria Trebens Tees

[Miridath]

Hey,

ich hab gerade wieder in meine Bücher von Maria Treben reingeschaut. Finde sie wirklich klasse! Aber schon seit beginn an stellt sich mir die Frage:

Warum gibt Maria Treben bei allen Tees eine Ziehzeit von 30 Sekunden an?

Klar sind Trebens Werke nicht unbedingt ganz Naturwissenschaftlich, aber in jedem anderen Buch werden die Tees im Durchschnitt 5-15 Minuten ziehen gelassen. Vielleicht weiß jemand von euch ja eine Antwort auf die Frage.

LG Miridath

[Angelika]

Es kommt immer auf die Kräuter an, es gibt verschiedene Ziehzeiten.
Heilkräutertee sollte man nicht zu lange ziehen lassen, die heilbringenden Stoffe der Kräuter werden in den ersten Minuten freigesetzt, danach lösen sich auch andere Stoffe aus der Pflanze.
Verwendet man frische Kräuter dann soll man den Tee höchstens 30 Sekunden ziehen,
bei getrockneten Kräutern maximal 2 Minuten. Der Tee soll höchstens hellgrün bzw. hellgelb sein, nicht dunkel.


LG
Angelika

[Miridath]

Warum wird dann in den meisten Büchern eine Ziehzeit von 5-15 Minuten angegeben? Auch auf dem Verpackungen in denen die Kräuter in der Apotheke getan werden, werden diese Zeiten angegeben.
Das es auf die Kräuter ankommt ist natürlich klar. Aber i.d.R. werden etwa immer diese Minutenangaben gemacht, außer bei Kaltauszügen. Maria Treben gibt soweit ich mich erinnere (fast) immer eine Ziehzeit von 30 Sekunden an.

LG Miridath

[felix]

Je nach Kraut(und deinem Budget) kannst du Kräuter übergiessen und dann neue nehmen. Bei billig Tee aus asien oder amerika kommt auch nicht mehr raus, auch wenn man ihn ne Stunde ziehen lässt - natürlich anzumerken eher mehr Schwermetall

Ich hoff die Sammelsaison wird gut, Bärlauch und Brennessel gehn schon ordentlich zum Sammeln.

[Miridath]

Was hat das jetzt mit dem Thema zu tun