Weiß jemand von euch etwas über die Inhaltstoffe des Avocadokerns?
Bei mir wandert er regelmäßig mit ins Smoothie, aber außer dass er Bittersoffe enthält, weiß ich darüber nichts. Konnte bisher auch im Internet nichts dazu entdecken.
Tödliche Vergiftung ist bei Vögeln und anderen kleineren Tieren nicht selten. Die Anzeichen einer Vergiftung sind Atemnot, Husten, erhöhte Pulsfrequenz, Wassereinlagerung an der Unterhaut, besonders am Hals und Unterbauch, Bauchwassersucht und Zeichen der Herzvergrößerung. Eine Vergiftung ist nicht therapierbar.
Bitter ist gesund :(PS: Avocadocreme mit Kern gibt es nicht als Speise in Südamerika, es schmeckt bitter!)
Bitterstoffe : Natürliche Appetitbremse: Bitterstoffe sind Gifte, mit denen sich Gemüse, Früchte oder Salat vor Fraßfeinden schützen. Für uns Menschen sind viele dieser Stoffe gesund, denn sie wirken gegen Bakterien, Krebs und Entzündungen und senken Cholesteriin. [..] Durch den bitteren Geschmack lässt der Appetit schneller nach, sodass man weniger isst. [..]
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