Hallo allerseits - ich bin neu. Falls es eine "Vorstellungsseite" gibt, möge man mir bescheid sagen.
Lieblingstee? Oh, das ist nicht einfach, es sind eigentlich mehrere.
Auf keinen Fall verzichten möchte ich auf Pu-Erh.
Ein toller grüner Alltagstee, der ein bisschen kräftiger ist, ist der chin. Li Zi Xiang.
Lange Zeit war auch der Long Ching mein Favorit.
Jetzt habe ich aber eine tolle neue Sorte entdeckt: Jin Si Yin Luo. Ein chin. Grüntee, von dem pro Jahr nur wenige 100kg gepflückt werden. Es sind kleine Kügelchen mit Tipps, erinnern ein bisschen an Weidenkätzchen, wenn auch wesentlich kleiner. Der Geschmack geht schon in Richtung Long Ching, wenn auch noch süßer und weicher - vollmundiger. Leider wird man bei der Sorte arm.
Toll ist auch Kokaicha und Kekecha (gelber Tee). Und ein guter Sencha mit Zirus- und Orangen Aromen ist auch immer klasse. Wenn ich auch inzwischen von den aromatisierten weg gekommen bin.
Ach ja ... es gibt so viele Sorten ...
