Zwerg-Currystrauch, Helichrysum italicum(Roth)Don. fil. ssp. serotinum
Pflanzenfamilie: Körbchenblütler [Asteraceae]
Blütenfarbe: gelblich
Blütenzeit: von Juni bis Juli
- teilweise winterharte Staude bis ca. 50 cm
- grau-grünliche, aromatische nadelförmige Blätter mit 1-2 mm Durchmesser
- gelbe Blütenköpfchen
Standort: Gärten;
Vorkommen:
- Gewürzpflanze
- Inhaltsstoffe: Nerylacetat, Italidion, Nerol u.a.
- zur Dekoration: Bepflanzung von Weg- und Beeträndern und Balkonkästen
- geeignet für Dufttöpfe (Blätter); die Blüten nebst Blätter für Sträuße und Girlanden und festlichen Kränzen
- in der Küche: zerteilte Blätter für Suppen, Eintöpfe, gedünstetem Gemüse, Reisgerichte, Gewürzgurken (=mildes Curry-Aroma) - bevor man die Gerichte serviert, bitte Blätter entfernen
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